Golferenzo, charmant village médiéval situé dans la province de Pavie en Lombardie, est un joyau caché dans les collines de l‘Oltrepò Pavese. Avec un peu plus de 200 habitants, ce petit village perché sur un promontoire à 464 mètres d‘altitude domine les vignobles luxuriants de la vallée de Versa, offrant des vues à couper le souffle et une atmosphère d‘antan.
Un village à l‘âme ancienne
L‘histoire de Golferenzo est intimement liée à celle de ses collines et de ses vignobles. Probablement d‘origine celtique, le village conserve des témoignages architecturaux et culturels datant de plusieurs siècles. En se promenant dans les ruelles étroites et les maisons en pierre du centre historique, on perçoit l‘air d‘un passé encore vivant. La place principale, cœur battant du village, abrite l‘église paroissiale de San Nicolò, une structure élégante rehaussée par un mur d‘enceinte, qui invite à la contemplation et à la prière.
Les vestiges du château
Non loin de l‘église, les vestiges du château de Golferenzo racontent une époque de guerres et de défenses. Construit en 1100 et détruit en 1200, il n‘en reste aujourd‘hui qu‘une tour en pierre, intégrée à un bâtiment. La fenêtre au sommet de la tour, protégée par une grille, et les instruments de torture trouvés à l‘intérieur suggèrent que la tour a été utilisée comme prison. Ces éléments historiques confèrent un charme mystérieux au village et offrent aux visiteurs un aperçu intriguant de son histoire médiévale.
Le trésor de Golferenzo : le vin
Les collines de l‘Oltrepò Pavese, sur lesquelles se trouve Golferenzo, sont réputées pour la production de vins fins. Les terres fertiles de ce village produisent des raisins de la plus haute qualité, sélectionnés à la main et vinifiés selon les anciennes traditions des familles locales. Les amateurs de bon vin trouveront à Golferenzo un véritable paradis, avec la possibilité de visiter des vignobles et des caves, et de déguster d‘excellents vins tels que le pinot noir, le muscat et le riesling. Chaque gorgée raconte une histoire de passion et de dévouement, offrant un voyage sensoriel à travers les saveurs et les arômes de l‘Oltrepò Pavese.
Événements et traditions
L‘été à Golferenzo est une période animée, grâce aux nombreuses manifestations gastronomiques qui animent les rues et les cours du village. Parmi les plus célèbres, le SaXbere en juin et le Convivium en juillet attirent des visiteurs de toute la région. Ces manifestations sont l‘occasion de déguster les meilleurs vins locaux et de savourer des plats traditionnels préparés par les meilleurs restaurateurs de la région. Sous un ciel étoilé, le village se transforme en une grande convivialité où l‘on célèbre la culture, la gastronomie et l‘art de vivre.
Conclusion
Golferenzo, avec son atmosphère médiévale, ses trésors historiques et culturels, ses traditions œnogastronomiques, est une destination unique et fascinante. Ce petit village de l‘Oltrepò Pavese est un lieu où le temps semble s‘être arrêté, permettant aux visiteurs de redécouvrir le plaisir des choses simples et authentiques. Qu‘il s‘agisse d‘une promenade dans ses rues historiques, d‘une dégustation de vins fins ou d‘un événement sous les étoiles, Golferenzo gagnera le cœur de tous ceux qui décideront de le découvrir.
