Il 6 ottobre 2024, Lungavilla si prepara a ospitare uno degli eventi più attesi della stagione autunnale: la celebre Rassegna della Zucca Berrettina, una manifestazione enogastronomica dedicata alla valorizzazione della zucca varietà berrettina e delle tradizioni agricole del territorio. Questo appuntamento annuale, che si svolgerà nella pittoresca Piazza del Mercato, è l‘occasione perfetta per riscoprire sapori antichi e immergersi nelle tradizioni culturali e gastronomiche della pianura padana.
L‘evento, che si tiene la prima domenica di ottobre, celebra non solo la zucca berrettina, ma promuove anche i prodotti tipici della zona, sostenendo i piccoli produttori locali attraverso il mercato Km 0. Qui, i visitatori potranno acquistare ortaggi, conserve e altri prodotti del territorio, frutto dell‘impegno e della passione degli agricoltori. La rassegna mira anche a diffondere la cultura dell‘autoproduzione e a far conoscere le tecniche tradizionali di coltivazione negli orti familiari, un‘arte che viene tramandata da generazioni.
Il momento clou della giornata sarà senza dubbio il pranzo “A tutta zucca”, dove gli ospiti potranno degustare una varietà di piatti creativi a base di zucca berrettina. Dalle minestre di zucca, ai ravioli ripieni, fino ai classici gnocchi di zucca e al celebre “Nusät”, piatto tipico lungavillese a base di polenta e zucca. Non mancheranno dolci come torte e marmellate, e per i più curiosi saranno disponibili anche i gustosi semi tostati, perfetti come snack. Questo pranzo rappresenta una vera celebrazione della versatilità della zucca in cucina.
La zucca berrettina, protagonista assoluta della rassegna, ha una lunga storia che risale a secoli fa. La sua coltivazione è parte integrante della tradizione agricola della pianura padana e, in particolare, del comprensorio di Lungavilla. Tuttavia, con il tempo, questa varietà ha rischiato di scomparire, sostituita da colture più redditizie. È stato solo grazie all‘iniziativa del Comune di Lungavilla, che nel 2007 ha avviato un progetto di recupero della zucca berrettina, che questa antica varietà è stata salvata dall‘oblio.
Il progetto, sviluppato in collaborazione con l‘Ente Nazionale Sementi Elette di Tavazzano (Lodi) e grazie al lavoro appassionato del Gruppo Promotori della Zucca Berrettina, ha permesso di preservare i semi originari custoditi dagli agricoltori locali e di reintrodurre la coltivazione della zucca berrettina nelle campagne circostanti. Questa iniziativa non solo ha salvaguardato un pezzo di patrimonio agricolo, ma ha anche rilanciato l‘interesse verso la produzione di varietà autoctone, sostenibili e di qualità.
La Rassegna della Zucca Berrettina a Lungavilla è più di una semplice festa: è un tributo alle radici agricole della pianura padana, alla passione dei produttori locali e alla bontà dei prodotti della terra. Il 6 ottobre 2024, non perdete l‘opportunità di vivere una giornata all‘insegna della tradizione, del gusto e della convivialità, riscoprendo i sapori genuini di una volta e partecipando a un evento che valorizza la cultura del territorio.
