Un’esplorazione, non superficiale, nel mondo dell‘ospitalità in Oltrepò Pavese permette di comprendere come le opportunità del nostro territorio possano consentire la realizzazione del proprio sogno di aprire e gestire un accogliente bed & breakfast nelle affascinanti colline
Per sviluppare una strategia vincente per un B&B in zona collinare, è importante adottare un approccio olistico che integri diversi aspetti del business, dalle esperienze offerte agli ospiti alla promozione del territorio, passando per il marketing digitale e l’attenzione ai dettagli.
Innanzitutto, è fondamentale comprendere il potenziale unico dell’ubicazione collinare. Le colline offrono scenari naturali affascinanti che possono diventare un punto di forza di un B&B e permettere l’organizzazione di escursioni guidate, passeggiate nella natura e tour panoramici per i propri ospiti. E’ strategica la collaborazione con guide locali che, conoscendo bene il territorio, possano offrire esperienze uniche, come birdwatching o trekking attraverso sentieri meno conosciuti.
La gastronomia locale rappresenta un altro elemento chiave. È consigliato integrare nella propria offerta la possibilità di degustare prodotti tipici della zona accompagnati da vini rigorosamente locali, organizzare colazioni con prodotti freschi a Km 0 e cene a tema con piatti tradizionali. Si possono creare, in un’ottica di «rete», partnership con ristoranti locali, aziende agricole e cantine vinicole per offrire ai propri ospiti un’esperienza culinaria autentica. Tutto ciò non solo può arricchire il soggiorno, ma rafforza anche i legami con la comunità locale.
La promozione del B&B deve essere ben pensata e mirata. Il ricorso ai social media per raccontare la propria storia raccontando il territorio circostante favorirà la crescita delle visualizzazioni e dell’interesse sia del turista nazionale sia estero. Condividere foto (rigorosamente mozzafiato) dei paesaggi collinari, video delle attività che proponi e testimonianze degli ospiti è una strategia gratificante come vincente è sfruttare le potenzialità offerte da Focus Oltrepò che tramite il proprio sito raggiunge quotidianamente migliaia di lettori tra Italia ed estero.
L’investimento su un sito professionale, dove le persone possano trovare facilmente tutte le informazioni necessarie e vedere le stanze disponibili rappresenta un passaggio obbligato purché sia ben ottimizzato per i motori di ricerca, in modo da attirare traffico organico. Partnership con centri di booking on line darà sicuramente uno slancio importante. La collaborazione tra Colline e Oltre Spa con Focus Oltrepò e Destination Italia si sta muovendo nella direzione di fornire visibilità agli operatori HORECA del territorio.
Un aspetto cruciale della strategia è l’offerta di esperienze personalizzate. Occorre conoscere bene il target dei propri ospiti e adattare il loro soggiorno alle loro preferenze. Ad esempio, se si è a conoscenza che una coppia sta festeggiando un anniversario, la preparazione di una sorpresa speciale, come una bottiglia di vino dell’Oltrepò in camera o una cena romantica, darà il giusto impatto emotivo e produrrà un elevato grado di fidelizzazione. Questi sono piccoli dettagli che, però, fanno grande la differenza e contribuiscono a creare ricordi indimenticabili.
L‘attenzione all’ecologia e alla sostenibilità può essere un ulteriore punto di forza. Promuovere pratiche eco-friendly, come l’uso di prodotti biologici, il riciclo e la riduzione dei consumi energetici sono elementi che gli ospiti sempre più spesso apprezzano e scelgono strutture che dimostrano un impegno verso la sostenibilità ambientale.
Infine, non si sottovaluti l‘importanza del feedback e delle recensioni. Strategico, ai fini della valutazione della propria struttura, è la richiesta di recensioni positive online ai propri ospiti se sono stati soddisfatti del loro soggiorno. Le recensioni autentiche e positive possono significativamente migliorare la reputazione e attrarre così nuovi clienti. A fronte dei feedback, sia positivi sia negativi, è importantissima la risposta che, in modo professionale e cortese, dimostra attenzione e cura verso i propri ospiti.
In sintesi, per sviluppare una strategia vincente per un B&B in una zona collinare, è essenziale sfruttare il potenziale del territorio, offrire esperienze autentiche e personalizzate, promuovere la struttura attraverso un marketing efficace e mantenere un alto livello di servizio al cliente. Facendo leva su questi elementi, si potrà creare un’esperienza unica e memorabile per gli ospiti, garantendo il successo del proprio B&B.
