Il Moscato di Volpara: un tesoro enologico dell’Oltrepò Pavese

Nel cuore dell’Oltrepò Pavese, terra celebre per i suoi vini pregiati, si trova una gemma enologica ancora poco conosciuta ma di straordinario valore: il Moscato di Volpara. Questo vino bianco, prodotto esclusivamente nel piccolo comune di Volpara, rappresenta un’eccellenza che merita di essere scoperta, affiancandosi ai più celebri vini della zona come l’Oltrepò Metodo Classico DOCG, il Cruasè, la Bonarda, il Barbera, il Sangue di Giuda, il Pinot Nero e il Buttafuoco.

Le colline di Volpara sono la culla del Moscato Bianco, una delle varietà di uva più antiche del mondo, introdotta in Europa dai cavalieri delle crociate. Durante l’epoca fascista, questo vino era molto apprezzato, con produzioni che includevano persino vigneti appartenenti alla chiesa locale.

Il Moscato di Volpara si distingue per il suo profilo organolettico unico, disponibile nelle versioni dolce e spumante.

• Sapore: Zuccherino ma bilanciato da una piacevole acidità, che ne esalta gli aromi naturali e ne favorisce la conservazione.
• Aroma: Intenso, con note fruttate di pesca e albicocca, arricchite da sentori di erbe aromatiche.

Queste caratteristiche lo rendono un vino perfetto per accompagnare dessert, formaggi e aperitivi.

Per preservare questa tradizione, il comune di Volpara ha istituito un consorzio dedicato e definito un’area di produzione protetta. Nel 1999, è stato inaugurato il Tempio del Moscato, un centro di promozione turistica situato in una suggestiva chiesa sconsacrata del XVII secolo.

• Esperienze per i visitatori: Degustazioni di Moscato di Volpara, accompagnate da taglieri di salumi e formaggi, serviti su rustici tavoli in legno all’esterno del Tempio.
• Accesso al Tempio: Una scalinata in pietra conduce i visitatori in un luogo che celebra la cultura e la tradizione vinicola locale.

Sebbene meno noto del famoso Moscato d’Asti, il Moscato di Volpara offre una piacevolezza e una complessità aromatica che non temono confronti. Questo vino unico è un simbolo dell’artigianalità e della passione che caratterizzano la produzione vinicola dell’Oltrepò Pavese.

Visita Volpara e lasciati sorprendere dal gusto autentico del Moscato di Volpara, un vino che racconta la storia e l’eccellenza di un territorio ricco di tradizione!