La 19ᵉ édition de BiodiVino 2025 se confirme comme un événement incontournable pour les passionnés de viticulture biologique et biodynamique. Sous le patronage du Ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté Alimentaire et des Forêts (MASAF) et dans le cadre du projet « Bio-ConvItalia – Biologique Convivial Italien », cette manifestation internationale célèbre la biodiversité vitivinicole comme un élément clé de l’agriculture durable.
Un Focus sur la Biodiversité et la Viticulture Biologique
L’Italie se distingue comme leader mondial de la viticulture biologique, avec 133 000 hectares de vignobles certifiés bio, représentant plus de 20 % de la surface viticole nationale. Cette richesse en biodiversité est un élément distinctif du Bel Paese, qui compte pas moins de 80 cépages cultivés, garantissant une grande variété de productions viticoles et une adaptabilité élevée aux différents terroirs.
L’Événement en Lombardie : Séminaire National et Dégustation de Vins
L’un des rendez-vous clés de BiodiVino 2025 se tiendra en Lombardie, dans le cadre enchanteur de Fortunago (PV), le 15 mars 2025. À l’Auditorium Giovanni Azzaretti se déroulera le séminaire national « Le vin de Gaïa : la performance environnementale de l’œnologie biologique italienne et la culture de la consommation responsable ».
Programme du Séminaire
- 15h00 – Inscription des participants
- 15h30 – Allocutions institutionnelles du Maire de Fortunago, de Legambiente Voghera et de la CIA Pavia
- 15h45 – Introduction de Lillo Alaimo Di Loro, Président d’Italia Bio
- 16h00 – Conférences académiques :
- Le projet VIVA et la mesure de la durabilité dans la viticulture biologique italienne – Prof. Edoardo Puglisi (Université Catholique du Sacré-Cœur, Piacenza)
- Gestion durable du vignoble et utilisation des micro-organismes en viticulture biologique – Prof. Lucrezia Lamastra (Université Catholique du Sacré-Cœur, Piacenza)
- 17h30 – Débat et interventions du public
- 18h00 – Wine Tasting : Dégustation des meilleurs vins biologiques de l’Oltrepò Pavese animée par l’œnologue Gianni Giardina
- 19h30 – Clôture des travaux et Bio Rafraîchissement
BiodiVino 2025 n’est pas seulement un événement pour les professionnels du secteur, mais aussi une occasion de rencontre pour tous les amateurs de vin souhaitant approfondir le lien entre terroir, tradition et innovation.