Le Buttafuoco Storico célèbre 29 ans d’excellence avec une conférence et une série d’événements immanquables à Canneto Pavese, le cœur de l’Oltrepò Pavese, le 1ᵉʳ mars 2025. Une occasion spéciale pour approfondir l’histoire, l’évolution et l’avenir de ce prestigieux vin DOC.

Conférence sur l’avenir du Buttafuoco Storico

La conférence, prévue le samedi 1ᵉʳ mars à 10h30, se tiendra au siège du Club du Buttafuoco Storico et verra la participation de figures éminentes du secteur viticole et des institutions. Parmi les intervenants :

  • Massimo Piovani – Président du Club du Buttafuoco Storico
  • Riccardo Binda – Directeur du Consortium de Protection des Vins de l’Oltrepò Pavese
  • Giovanni Merlino – Vice-président de la Chambre de Commerce, d’Industrie, d’Artisanat et d’Agriculture de Pavia, Mantoue et Crémone
  • Fabiano Giorgi – Président du District du vin de qualité de l’Oltrepò Pavese
  • Sén. Gian Marco Centinaio – Vice-président du Sénat

Le débat sera animé par Ermanno Bidone, journaliste de Milano Pavia TV. La conférence se concentrera sur les stratégies de développement du Buttafuoco Storico, le rôle du Consortium de Protection, les nouveaux défis de la Chambre de Commerce et l’importance du Buttafuoco en tant que vin emblématique de l’Oltrepò Pavese.

Après la conférence, les participants pourront profiter d’un rafraîchissement exclusif à l’enoteca consortile, avec des dégustations guidées.

Masterclass sur le Buttafuoco Storico : un week-end de dégustations

Le week-end se poursuivra avec trois masterclass incontournables, organisées avec le soutien de l’AIS Pavia, de FISAR Pavia et d’ONAV Pavia, trois des principales associations de sommeliers et dégustateurs de vin.

  • Samedi 1 mars, à 16h – « Vignes Historiques et Millésimes en Comparaison »
    Masterclass organisée par FISAR Pavia, mettant l’accent sur les vignes historiques et leurs différents millésimes de Buttafuoco Storico
  • Dimanche 2 mars, à 10h30 – « Verticale de Magnum Consortile »
    ONAV Pavia guidera une dégustation verticale avec différents millésimes de Buttafuoco Storico en format magnum.
  • Dimanche 2 mars, à 17h – « Graviers, Sables et Argiles »
    AIS Pavia analysera l’impact des sols du Sperone di Stradella (graviers, sables et argiles) sur les caractéristiques du Buttafuoco Storico.

Toutes les masterclass sont proposées au tarif de 30€, avec une réduction de 10% pour les membres des associations.

Pourquoi participer à l’événement Buttafuoco Storico ?

Cet événement représente une opportunité immanquable de découvrir de près l’évolution du Buttafuoco Storico, l’une des références les plus prestigieuses de l’Oltrepò Pavese. La conférence et les dégustations offriront une expérience unique pour explorer les nuances de ce vin emblématique.

Pour participer aux masterclass ou obtenir de plus amples informations, vous pouvez contacter le numéro 0385 60154.

Ne manquez pas l’occasion de célébrer 29 ans de Buttafuoco Storico et de découvrir tout le charme d’un vin qui représente le territoire de l’Oltrepò Pavese dans le monde !

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