Tavole Oltrepò: ambasciatori della cucina e del territorio dell’Oltrepò Pavese

Tavole Oltrepò: eccellenza enogastronomica per valorizzare l’Oltrepò Pavese
Nasce con l’obiettivo di promuovere un’identità territoriale forte e autentica Tavole Oltrepò, un progetto che collega i prodotti tipici locali alla ristorazione d’eccellenza. Al centro dell’iniziativa c’è la valorizzazione delle migliori materie prime dell’Oltrepò Pavese, selezionate con cura per raccontare la ricchezza di una terra unica. Ogni piatto diventa un omaggio alle tradizioni locali, accompagnato da una carta dei vini che celebra le eccellenze enologiche dell’Oltrepò, trasmettendo l’essenza di un luogo dove natura e cultura si incontrano.

Tavole Oltrepò è una rete di ristoratori uniti dalla passione per il loro mestiere e dalla missione di far conoscere l’Oltrepò Pavese a un pubblico sempre più vasto. Attraverso un impegno costante nella ricerca della qualità, ogni piatto e ogni esperienza culinaria diventano ambasciatori delle tradizioni locali. La dedizione verso l’eccellenza si riflette non solo nella cucina, ma anche nell’accoglienza e nell’attenzione al cliente, rendendo ogni visita un’esperienza indimenticabile.

Dal 9 all’11 ottobre 2024, Tavole Oltrepò parteciperà al prestigioso TTG Travel Experience di Rimini, uno degli eventi più importanti in Italia per la promozione del turismo a livello mondiale. Questo appuntamento rappresenta un palcoscenico d’eccezione per mettere in luce l’Oltrepò Pavese come meta enogastronomica di riferimento.

Durante il TTG, Tavole Oltrepò presenterà la sua visione di ristorazione territoriale, mostrando come tradizione e innovazione possano convivere armoniosamente. L’obiettivo è far emergere l’Oltrepò Pavese non solo per i suoi prodotti d’eccellenza, ma anche come destinazione capace di offrire un’esperienza autentica e coinvolgente per i visitatori.

In questa avventura, Focus Oltrepò, media partner ufficiale, racconterà in tempo reale l’esperienza di Tavole Oltrepò al TTG. Grazie alla copertura mediatica, sarà possibile dare ulteriore visibilità a un territorio che punta a diventare un punto di riferimento per il turismo enogastronomico italiano e internazionale.

Con il progetto Tavole Oltrepò, la ristorazione diventa un vero e proprio veicolo culturale, capace di raccontare la storia, i sapori e le tradizioni di una comunità. Ogni piatto, ogni calice di vino e ogni esperienza offerta sono la testimonianza di una terra ricca di passione e autenticità. Tavole Oltrepò continua così a costruire un ponte tra il passato e il futuro, valorizzando il territorio attraverso il linguaggio universale del cibo.