Am 6. Oktober 2024 findet in Lungavilla eine der am meisten erwarteten Veranstaltungen der Herbstsaison statt: die berühmte Rassegna della Zucca Berrettina, eine kulinarische Veranstaltung zur Förderung der Kürbissorte Berrettina und der landwirtschaftlichen Traditionen der Region. Diese alljährlich auf der malerischen Piazza del Mercato stattfindende Veranstaltung ist die perfekte Gelegenheit, alte Geschmacksrichtungen wiederzuentdecken und in die kulturellen und gastronomischen Traditionen der Poebene einzutauchen.
Die Veranstaltung, die am ersten Sonntag im Oktober stattfindet, feiert nicht nur den Berrettina-Kürbis, sondern wirbt auch für typische lokale Produkte und unterstützt über den Markt Km 0 kleine lokale Erzeuger. Hier können die Besucher Gemüse, Konserven und andere lokale Produkte kaufen, die das Ergebnis des Engagements und der Leidenschaft der Landwirte sind. Die Veranstaltung zielt auch darauf ab, die Kultur der Selbsterzeugung zu verbreiten und das Bewusstsein für die traditionellen Anbautechniken in den Gemüsegärten der Familien zu schärfen, eine Kunst, die seit Generationen weitergegeben wird.
Il momento clou della giornata sarà senza dubbio il pranzo “A tutta zucca”, dove gli ospiti potranno degustare una varietà di piatti creativi a base di zucca berrettina. Dalle minestre di zucca, ai ravioli ripieni, fino ai classici gnocchi di zucca e al celebre “Nusät”, piatto tipico lungavillese a base di polenta e zucca. Non mancheranno dolci come torte e marmellate, e per i più curiosi saranno disponibili anche i gustosi semi tostati, perfetti come snack. Questo pranzo rappresenta una vera celebrazione della versatilità della zucca in cucina.
La zucca berrettina, protagonista assoluta della rassegna, ha una lunga storia che risale a secoli fa. La sua coltivazione è parte integrante della tradizione agricola della pianura padana e, in particolare, del comprensorio di Lungavilla. Tuttavia, con il tempo, questa varietà ha rischiato di scomparire, sostituita da colture più redditizie. È stato solo grazie all‘iniziativa del Comune di Lungavilla, che nel 2007 ha avviato un progetto di recupero della zucca berrettina, che questa antica varietà è stata salvata dall‘oblio.
Das Projekt, das in Zusammenarbeit mit der Ente Nazionale Sementi Elette in Tavazzano (Lodi) und dank der leidenschaftlichen Arbeit der Gruppo Promotori della Zucca Berrettina entwickelt wurde, hat es ermöglicht, das ursprüngliche Saatgut, das von den örtlichen Landwirten gehütet wird, zu erhalten und den Anbau des Berrettina-Kürbisses in der Umgebung wieder einzuführen. Mit dieser Initiative wurde nicht nur ein Stück landwirtschaftliches Erbe bewahrt, sondern auch das Interesse an der Erzeugung einheimischer, nachhaltiger und hochwertiger Sorten wiederbelebt.
Die Rassegna della Zucca Berrettina in Lungavilla ist mehr als nur ein Fest: Sie ist eine Hommage an die landwirtschaftlichen Wurzeln der Poebene, an die Leidenschaft der lokalen Erzeuger und an die Güte der Produkte des Landes. Verpassen Sie am 6. Oktober 2024 nicht die Gelegenheit, einen Tag im Zeichen der Tradition, des Geschmacks und der Geselligkeit zu erleben, die echten Geschmäcker der Vergangenheit wiederzuentdecken und an einer Veranstaltung teilzunehmen, die die Kultur des Gebiets aufwertet.
