Das Oltrepò Pavese ist eine Ecke Italiens, die durch ihre Authentizität, ihre Geschichte und ihre atemberaubenden Landschaften besticht. Diese Region bietet eine perfekte Mischung aus historischen Dörfern, exzellenter Küche und Wein sowie Aktivitäten in der Natur und ist damit ein ideales Ziel für alle, die das wahre Herz der italienischen Tradition entdecken möchten.
Der Oltrepò Pavese ist eine Reise in die Vergangenheit mit seinen Steindörfern und mittelalterlichen Schlössern. Varzi zum Beispiel fasziniert mit seinem Malaspina-Schloss und den engen Gassen des historischen Zentrums, in denen jede Ecke von der jahrhundertealten Geschichte erzählt. Bei einem Spaziergang durch Fortunago atmet man die ruhige Atmosphäre eines der schönsten Dörfer Italiens ein, dessen perfekt erhaltene Steinhäuser zu langsamen Spaziergängen einladen. Zavattarello mit seiner imposanten Burg, die das Tal beherrscht, bietet spektakuläre Aussichten und ein Eintauchen in die mittelalterliche Geschichte. Jedes Dorf mit seinen alten Kirchen und gepflasterten Straßen bietet ein einzigartiges Erlebnis und die Möglichkeit, in die Vergangenheit einzutauchen.
Die Küche des Oltrepò Pavese hingegen ist ein authentisches Fest der lokalen Geschmäcker, das jahrhundertealte Traditionen und hervorragende Produkte miteinander verbindet. Die Salame di Varzi, eine der wertvollsten Wurstsorten Italiens, wird nach traditionellen Methoden hergestellt und hat einen unverwechselbaren Geschmack. Lokale Käsesorten wie der Nisso und der Pecorino bieten einen intensiven Geschmack, der die Qualität der lokalen Milch widerspiegelt. Dies sind nur einige Beispiele dafür, was dieses Gebiet zu bieten hat.
Der eigentliche Protagonist der gastronomischen Szene des Oltrepò Pavese ist jedoch der Wein. Diese Region ist berühmt für ihren Weinbau, der einige der besten Weine Italiens hervorbringt. Historische Weinkeller bieten Verkostungen an, um lokale Weine wie Pinot Noir, Barbera und Bonarda zu entdecken.
Der Oltrepò Pavese ist auch ein Paradies für Naturliebhaber und Outdoor-Aktivitäten. Die sanften Hügel, Weinberge soweit das Auge reicht, üppige Wälder und Wasserläufe schaffen Landschaften von außergewöhnlicher Schönheit. Wanderungen und Trekking werden hier zu einem Erlebnis inmitten von Hügeln und Wäldern mit spektakulären Panoramablicken. Die Straßen des Oltrepò eignen sich hervorragend für Radfahrer, wobei die Routen von leicht bis anspruchsvoll reichen. Eine weitere beliebte Aktivität ist das Reiten, wobei die Reitställe die Möglichkeit bieten, die Gegend auf dem Rücken eines Pferdes zu erkunden und dabei durch Weinberge und Wälder zu reiten. Nicht zu vergessen sind die zauberhaften Wanderungen durch die Weinberge, bei denen viele Weinkellereien geführte Touren durch die Weinberge mit Erklärungen zum lokalen Weinbau und Verkostungen vor Ort organisieren.
