Die Preise für landwirtschaftliche Erzeugnisse in den Lebensmittelgeschäften und Supermärkten erreichen Rekordhöhen, aber die Landwirte haben zu kämpfen. Doch es gibt ein Licht am Ende des Tunnels: Null-Kilometer-Produkte aus dem Oltrepò Pavese können die lokale Wirtschaft unterstützen und den Verbrauchern helfen, Geld zu sparen.
Die Landwirte des Oltrepò Pavese befinden sich in einer kritischen Situation: Die Preise, die sie für den Verkauf ihrer Produkte erzielen können, decken oft nicht die Produktionskosten und werden durch die Konkurrenz billigerer ausländischer Produkte abgewertet. Trotzdem finden die Verbraucher in den Geschäften diese Produkte mit einem Aufschlag, der bis zum Siebenfachen des Preises beträgt, den die Landwirte erhalten haben, wodurch sowohl dem Erzeuger als auch dem Käufer ein doppelter Schaden entsteht.
Dieses wirtschaftliche Ungleichgewicht gefährdet die Nachhaltigkeit der landwirtschaftlichen Betriebe und veranlasst die Landwirte, gegen diese Krisensituation zu protestieren. Um diesem Phänomen entgegenzuwirken, ist es von entscheidender Bedeutung, den Kauf lokaler Produkte bei 0 km zu fördern, um unsere Landwirte zu unterstützen und eine nachhaltige Lieferkette zu gewährleisten, die den Direktverkauf vom Erzeuger an den Verbraucher zu niedrigeren Preisen und ohne Zwischenhändler ermöglicht.
Der direkte Einkauf bei den lokalen Erzeugern des Oltrepò Pavese ist nicht nur eine Möglichkeit, Geld zu sparen, sondern auch eine konkrete Unterstützung der kulinarischen Tradition und der Aufwertung des Gebiets.
Der Direktverkauf bewahrt die alten, von Generation zu Generation weitergegebenen Traditionen der Gastronomie und des Weinbaus und bietet den Verbrauchern die Möglichkeit, frische, unverfälschte und qualitativ hochwertige Produkte zu genießen, die keinen Kilometer weit entfernt sind. Dies trägt nicht nur zur Bewahrung des lokalen Geschmacks und zur Förderung der lokalen Kultur bei, sondern fördert auch ein bewussteres und nachhaltigeres Konsumverhalten.
Die Wahl lokaler Produkte ist nicht nur ein Akt der Verantwortung gegenüber der Umwelt und dem Gebiet, sondern auch eine Geste der Solidarität gegenüber denjenigen, die das Land mit Leidenschaft und Hingabe bearbeiten.
