"Ca‘ di Sass" ist eine kostbare Schatztruhe, die die tief verwurzelten Traditionen der Küche und des Weins des Oltrepò Pavese bewahrt und Geschichten über großzügige Ländereien und hervorragende Produkte erzählt, die sich harmonisch mit der Vergangenheit und der Gegenwart dieses Gebiets verbinden.
Bereits seit 1990 hat sich das Unternehmen "Ca‘ di Sass" die Auswahl und den Verkauf von Weinen und Spirituosen zur Aufgabe gemacht und befindet sich an einem Ort, der als das pulsierende Herz des Oltrepò Pavese gilt. Dieses Gebiet ist bekannt für die außergewöhnliche Qualität und Vielfalt der angebotenen Lebensmittel und Weine, die eine magische und einladende Atmosphäre für die Liebhaber des authentischen Geschmacks schaffen.
Seit seiner Gründung widmet sich "Ca‘ di Sass" mit Hingabe und Leidenschaft der Würdigung dieses enogastronomischen Reichtums und bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Spirituosen an, die die Authentizität und Tradition dieser Gegend widerspiegeln.
Derzeit verfügt das Unternehmen über ein isoliertes und klimatisiertes Lager, das eine große Auswahl von über 1.400 Etiketten beherbergt und eine grundlegende Rolle bei der Organisation und Verwaltung der gesamten Logistik sowie beim Vertrieb von HO.RE.CA spielt.
Seit 2006 gibt es in Voghera auch die "Enoteca Ca‘ di Sass", die seit mehr als siebzehn Jahren für die Liebhaber guter Weine und für alle, die auf der Suche nach qualitativ hochwertigen Wein- und Spirituosenprodukten sind, die wichtigste Verkaufsstelle des Unternehmens ist. Sie ist auch die ideale Anlaufstelle für alle, die originelle Geschenke suchen und sich fachkundig beraten lassen möchten.
Der wachsende Erfolg der Tätigkeit in diesem letzten Zeitraum ist auf drei Hauptfaktoren zurückzuführen:
- · Die hohe Professionalität der Exponenten, die durch die in den jeweiligen Fächern erworbenen Diplome und Auszeichnungen bestätigt wird;
- · Die Suche nach und die Auswahl von wenig bekannten Nischenprodukten, kombiniert mit einer breiten Palette von nationalen und internationalen Produkten, die auf dem Markt gut etabliert sind;
- · Die Möglichkeit, Zugang zu den führenden Unternehmen zu erhalten, oft mit Exklusivität.
Dieser Ort ermöglicht es, die Önogastronomie dieses Gebiets unter allen Gesichtspunkten zu entdecken und seine Kunden auf eine Reise mit noch nie dagewesenen Geschmacksrichtungen und Aromen mitzunehmen.
