La 19ª edizione di BiodiVino 2025 si conferma un evento imperdibile per gli appassionati di viticoltura biologica e biodinamica. Con il patrocinio del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF) e nell’ambito del progetto “Bio-ConvItalia – Biologico Conviviale Italiano”, questa rassegna internazionale celebra la biodiversità vitivinicola come elemento chiave dell’agricoltura sostenibile.
Un Focus sulla Biodiversità e sulla Viticoltura Biologica
L’Italia si distingue come leader mondiale nella viticoltura biologica, con 133.000 ettari di vigneti biologici, rappresentando oltre il 20% della superficie vitata nazionale. Questa ricchezza di biodiversità è un elemento distintivo del Bel Paese, che conta ben 80 vitigni coltivati, garantendo un’ampia varietà di produzioni vinicole e un’elevata adattabilità ai diversi terroir.
L’Evento in Lombardia: Seminario Nazionale e Wine Tasting
Uno degli appuntamenti chiave di BiodiVino 2025 si terrà in Lombardia, nella suggestiva cornice di Fortunago (PV), il 15 marzo 2025. Presso l’Auditorium Giovanni Azzaretti si svolgerà il seminario nazionale “Il vino di Gea: la performance ambientale dell’enologia biologica italiana e la cultura del bere responsabile”.
Programma del Seminario
- Ore 15:00 – Registrazione partecipanti
- Ore 15:30 – Saluti istituzionali da parte del Sindaco di Fortunago, Legambiente Voghera e la CIA Pavia
- Ore 15:45 – Introduzione di Lillo Alaimo Di Loro, Presidente di Italia Bio
- Ore 16:00 – Relazioni accademiche:
- Il progetto VIVA e la misurazione della sostenibilità nella viticoltura biologica italiana – Prof. Edoardo Puglisi (Università Cattolica Sacro Cuore, Piacenza)
- Gestione sostenibile del vigneto e utilizzo dei microorganismi in viticoltura biologica – Prof.ssa Lucrezia Lamastra (Università Cattolica Sacro Cuore, Piacenza)
- Ore 17:30 – Dibattito e interventi dal pubblico
- Ore 18:00 – Wine Tasting: Degustazione dei migliori vini biologici dell’Oltrepò Pavese a cura dell’enologo Gianni Giardina
- Ore 19:30 – Chiusura lavori e Bio Rinfresco
BiodiVino 2025 non è solo un evento per gli addetti ai lavori, ma anche un’opportunità di incontro per tutti gli amanti del vino che vogliono approfondire il legame tra territorio, tradizione e innovazione.
